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泡茶三部曲之三：泡茶出汤快慢对茶品滋味的影响

时间：2019-07-04 16:04来源：互联网作者：佚名点击：

　

 

　　出汤快慢

 

　　缓慢均匀的出汤方式，茶汤融合得越有层次感，且相对融合温度越低，其汤感也越软。

 

　　而越快速的出汤则令茶汤的融合度越好，香气越高。

 

　　出汤快慢在冲泡过程中也属于微调作用。

　　注水方式对茶的影响很微妙，静下心来慢慢体会，就能感受到这些细节对茶的影响。

 

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