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“认钱不认人啊!”,茶山500万收普洱春茶,山头春茶价远远不够!

时间:2020-05-11 15:29来源:吃碗茶作者:九王爷点击:

  2020年冰岛老寨茶汤
 
  茶山的水不是你能想象的,茶农现在的“聪明”程度也不是一般的……
 
  这句话,我不止一次在行业里面听到过了。
 
  原因为何?
 
  这几年茶农聪明不是他们主动去学来的,而是茶商教会的。
 
  尤其是名山头的更是难以想象。给钱就卖,给钱多的就卖给谁,认钱不认人啊!
 
  比如,你带一个朋友去茶山买茶,他不会说卖了多少跟你讲人情,分点,通常不会有这样思维的,这是没有必要,也不需要。共赢在有些人那里,只是为了能卖多少鲜叶或者毛料给你。
 
  从来不会说,冰岛卖几万一公斤,就给你点什么,哪怕是你带去的。
 
  所有能做到共赢,一起做事的,通常层级都要高点,至少也是开店或者开厂的。
 
  这话是我昨天在行业内和专做熟茶的朋友聊起来的。
 
  他前几年也是做名山头起家的,并且他家还有茶树资源,后来在2018年下半年的时候调整了一下方向,去研发熟茶了。
 
  在和我聊天的时候,我问他。你是当地的,为啥不一直开发名山生茶?转过来做熟茶多难呀!
 
  他反过来问我,你们现在做着山头的,你觉得比较好做么?
 
  说实话,当时我是懵的,我不知道如何回答他这个问题。
 
  因为我们确实做得不好不坏。
 
  然后我顿了良久,回了一句“一般般”。
 
  “一般般”那就是不太好咯!?
 
  他是过来人,他深知其中的道理。
 
  “做山头,名山,特别是临沧勐库,易武这边,我们永远干不过“当地人”,或者说是知名品牌经销上出来干的”。除非换个“牌子”,另起炉灶,那也不一定干得非常好。为啥子呢?
 
  他们掌握茶山资源,这还不是从多少斤算起走的,直接是茶山,茶树,茶园的包、买。这或许是很多年前就见怪不怪的事情了,只要你不做原料,不做山头,这些好像与你无关。
 
  但事实上是有很大关系的。其中“垄断”一词又一次被抬上了台面。
 
  在茶行业,好歹我也是很多年了,垄断这一词我听过无数遍的,但真正让我们遇上是从做忙肺茶和易武这边的茶开始的。
 
  临沧资源我们算起来不算太弱,但真正要和那些毛料“大王”或者大亨相比,还是比较有差距的。甚至毫不客气的说,直接秒成渣渣。。。
 
  一个春茶季,在勐库可以随时摆200万现金收鲜叶,在易武可以随时摆500万以上收鲜叶的大有人在,这不是吹牛,更不是神话,而是事实。这还是今年云南某新闻报道过的不大不小的商家,也是我熟悉的朋友。
 
  别人可能600/每公斤,钱赊着。他们就现场摆钱,580/公斤拿下,拿下,再拿下。
 
  如果换作你是茶农,你会把茶叶卖给谁?
 
  这不用多说。那肯定是能给现金的当然是最爽的。
 
  虽然500/公斤,但都是口头支票,当不得真。拿到手里面,能数到的才是正儿八经的。
 
  茶农他不管你那么多,认钱不认人啊……其他也不要和“我”扯那么多……
 
  除非你们沾亲带故或者关系相当不错,基本能穿一条裤子,能睡一个人的那种,否则,都基本不可能。
 
  所以,在钱和利益等各种条件的具备下,“垄断”是有可能的,不说是绝对的。那又是为什么呢?
 
  光一个地方,你有现金1千万,你都可能做不完,甚至做不下来,特别是出名一点的山头,就易武或者勐库,都做不下来。
 
  如果按照零售的方式来,像昔归,冰岛这些,一件毛料茶基本就在20万—30万了,那勐库虽然不是每片都出名,但这边量大,1千万,你觉得能拿下来了么,做得过来么?
 
  显然不能。
 
  也太小儿科了!
 
  只不过这些钱,它的用法是有逻辑思维的和行为方式的,也不能这样算。因此,在所谓的“垄断”一词下,“我们”这些是干不过那些人的。
 
  只能说是夹缝中,我们还有些优势。朋友这样说到。
 
  聊到这里,忽然想起我们“运营中心”下茶山收料做茶的情况。
 
  3月份到4月份,我们“运营中心”茶山行,去了两分队,一处就是去忙肺,一处就是去了易武。同样印证了今年茶山,从没人到谁给钱高就卖给谁,价格蹭蹭的往上涨的事实。
 
  认钱不认人啊!不是一句空话,更不是一个笑话,而是事实!
 
  还好的是,我们自己做的茶是固定的,不然,也拿不起!!
 
  不止如此。
 
  应朋友之邀,四月分末的时候,我去见了做易武茶非常牛叉的一位老大哥。
 
  一上来谈易武,他很直白“我们就是垄着资源做的”。
 
  做刮风寨,薄荷塘,弯弓,天门山高杆,铜箐河,百花潭……一类、二类,断头古树,砍头古树等等。
易武茶
  总之能纳入的都纳入了。
 
  此时你会觉得,我靠,说话这么狂!又做这么多类,会不会不太专业。
 
  NO,你想错了!
 
  人家不仅非常专业,而且从茶山,树形,地块,现在的价格,以后的走势,手里面的资金,外围大概有多少商家参与,都“了如执掌”咧。
 
  这一刻我是惊呆的。
 
  不是说他在那里吹我们就一定相信。
 
  而是做易武这位大哥,我对他们的产品已经了解很久很久了。并且他们的成品呀毛料呀我大概知道得七七八八的,非常成体系。
 
  光在昆明小仓库我参观过,随随便便就有600万以上。请注意,这里说的是“小仓库”哈。还不包括易武下面的货和茶山资源。
 
  进出货非常快,有发给同行的,经销商的,有直接发给外省的。
 
  我在那里喝了一下弯弓和曼乃这两款,总共不到一个小时的时间,几十万的货就出去了,而且都是现接的单。不是亲临,你根本无法想象在这疫情之下,还有走得这么好的。
 
  这不是最要命的。
 
  让人想不到的是他们的价格比同行低很多。低到超乎你想象……
 
  所有人都知道,易武茶整体价格都非常的贵。能长期做易武的,80%以上的都很有钱,不然是干不了这事儿的!
 
  我也奇怪,他们的价格怎么可以那么低,难道茶有问题?事实上没问题,无非就是工艺上的不同而已。
 
  后来老大哥上来直接给我来了句,“我们玩茶山资源,说得直白点就是‘垄断’”。
 
  现在易武有很多茶的定价权在我们手里面,一般的人是玩不过我们的。比如:曼乃……
 
  这句话确实让人惊愕,估计很多人听了是非常不爽的,甚至想上去两脚。但又觉得无从下手。因为都是事实:
 
  今年春茶,他拿了500万收了一些鲜叶,刚刚从下面上来,便遇到我过去喝茶。
 
  老大哥又说:虽然资源好,也不是每个茶农,每家都能笼得住的。也有很多确实是认钱不认人的。所以我才提500万现金去收料子,我就是要让他们最快,最早“吃到饭”,这样资源才笼得住。后面的事情才好玩。
 
  这样一说来,他们有定价权是有可能的。价格比其他人低,通铺市场,不就比别人来得猛,来快,来得水到渠成了么。
 
  回到文章开头和朋友聊天说到的“认钱不认人”“垄断”“干不过那些人”是有道理的。
 
  做山头山寨茶,尤其是名山的,来得猛,冲击力大,但有弊端,就是从中插进来的很难干大了。
 
  为啥?
 
  资源掌握不了,被动性就高了。品质高了,成本就高了,量大了,品质有可能就低了。
 
  不可可能样样都占。
 
  除非你有茶山茶园茶树那就另当别论了……
2020年冰岛老寨茶汤
 
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