冻顶乌龙茶（冻顶乌龙茶多少钱一斤）

乌龙冻顶茶属于什么茶

1、冻顶乌龙茶属于乌龙茶，又称为冻顶茶，是台湾包种茶的一种，距今已有两百多年的发展历史，冻顶乌龙茶叶呈现半球状、色泽墨绿，冲泡后茶汤为金黄色，带有桂花清香，且其口感醇厚，回味甘甜，深受大众喜爱。

2、乌龙茶。冻顶乌龙茶又称冻顶茶，属于乌龙茶，是台湾知名度极高的茶，主产于中国台湾省南投县鹿谷乡的冻顶山。冻顶乌龙茶的鲜叶，采自青心乌龙品种的茶树上，故又名“冻顶乌龙”。

3、不属于绿茶也不属于红茶。冻顶乌龙茶，属于六大茶类中的青茶（乌龙茶）类。冻顶乌龙茶，产地为台湾鹿谷乡凤凰村、永隆村、彰雅村（冻顶巷），茶区海拔约600-1000米，以上三点为核心产区，被誉为“茶中圣品”。

1、冻顶乌龙茶还能泠泡，具体做法是把三克茶叶放在五百克的冷开水中，放在室温下泡制四个小时，然后取出茶汤就能饮用，也可以把冻丁乌龙茶放水以后直接放到的冰箱中，冷藏六小时以后取出，茶汤的味道也会特别好。

2、冻顶乌属于半发酵茶，茶叶香气浓郁，且滋味醇厚，需要高温冲泡，高水温有利于滋味以及香气的释放，其次冲泡时注意保持每一泡水的温度。

3、冻顶乌龙茶之冲泡： (1)盖碗泡茶法：茶具为茶盘、茶巾、煮水器、盖杯、茶杯、茶船、渣匙、茶盅等。 ① 看干茶：先审察干茶的形状与色泽，以了解茶叶品质特性。 ② 烫茶具：以沸水冲泡洗茶碗、茶具以符卫生。

4、茶具。冲泡冻顶乌龙茶适宜选用白瓷盖碗，容量110毫升，搭配精致小巧的白瓷闻香杯、品茗杯。泡茶之前，先用热水烫洗一遍茶具，提高茶具的温度，使后续冲泡时茶香得以淋漓尽致的发挥出来，并起到清洁的作用。投茶。

5、选择茶具：优质薄瓷盖碗等。温杯：用沸水温茶具，使茶具均匀受热。投茶：3g-5g。醒茶：沸水冲入杯中，快速将茶汤倒去醒茶。备水水温：100°C。冲泡：冲泡时间在15秒左右。

6、冻顶乌龙茶7克冻顶乌龙茶的泡法用85℃左右沸水冲泡茶壶、茶具以待卫生。用茶荷将茶叶取出适量放入壶中。冲入85℃左右的开水，并使泡沫溢出，随即加盖，随后马上倒出茶汤以润茶；再次冲入开水。

冻顶乌龙茶的特点为：外形卷曲呈半球形，色泽墨绿油润，冲泡后汤色黄绿明亮，香气高，有花香略带焦糖香，滋味甘醇浓厚，耐冲泡。冻顶乌龙茶品质优异，历来深受消费者的青睐，畅销台湾、港澳、东南亚等地。

冻顶乌龙茶水 ①形状：外形卷曲呈球形，条索紧结重实。②颜色：干茶色泽墨绿油润。③汤色：黄绿明亮。④香气：清香高爽，带有浓郁的花香、果香。⑤滋味：甘醇浓厚，后韵回甘味强，耐冲泡。

香气突出：冻顶乌龙茶的香气十分突出，具有深厚的花香和果香，让人一闻就产生诱人的情感。口感丰富：冻顶乌龙茶的口感非常细腻、丰富，具有甘醇鲜爽、清雅柔和、幽深甘甜等味道，一口茶液可以品味到多种口感。

1、冻顶乌龙茶有很多不同的香型，其中最常见的有：风格清新的清香型：清新馥郁，微大气，如花香、果香等。温润醇厚的浓香型：醇厚浓郁，独特香气，如蜜香、奶香等。

2、通常来说，冻顶乌龙茶的焙火程度被分为四个等级：清香型：最轻微的焙火，茶叶香气清新，口感清爽。浓香型：茶叶焙火程度略高一些，口感浓郁，带有一定的半发酵的香味。

3、根据发酵程度和制作工艺的不同，冻顶乌龙茶可以分为以下几类：嫩芽茶：采摘嫩芽，制作工艺轻柔，茶叶轻绿色，口感清香甘醇。清香型：发酵程度较轻，茶叶香气清新、芳香，口感清爽。

4、冻顶乌龙茶是台湾所产乌龙茶的一种，台湾生产的乌龙茶依据发酵程度(做青程度)的不同有轻度发酵茶(约20%)、中度发酵茶(约40%)和重度发酵茶(约70%)之分。

1、适合女性饮用，冻顶乌龙有抗氧化的作用，每日饮用一定量的乌龙茶能使血液中的维C保持较高数值，从而美容养颜，增强人体抗衰老能力。适合养生人群，冻顶乌龙可以消除疲劳、杀菌消炎、消食去腻等，还有防癌和抗衰老等功效。

2、乌龙茶适合女性喝，乌龙茶，六大茶类之一，又名青茶，其茶属性平和，其茶既有绿茶的清香，又有红茶的甘甜香醇，且具有鲜明的岩韵、观音韵等，其茶滋味醇和、饱满，且耐泡度较高，内质丰厚，滋味、香气独特，适宜女性饮用。

3、适合压力大的人乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过大造成的暴躁焦虑。适合听力不好的人中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力。对男性听力的保护作用明显大于女性。

4、代表茶叶：大红袍、水金龟、北苑水仙、建阳水仙、安溪铁观音、漳平水仙、永春佛手、鸭屎香、蜜兰香、文山包种、冻顶乌龙、东方美人。