四川达州有什么特产
达州的特产有甘棠瓯子、邓英牛肉、开江盐水鸭、同济辣子鸡、酸菜鱼、羊格格、刘冬醪糟、姜葱蟹、隆回红桔、大竹秦王桃、万源老腊肉、三汇特色醋、宣汉桃花饭。
宣汉童记麻辣鸡。童记麻辣鸡是川东独特传统风味食品,具有麻、辣、鲜、香、酥、脆等特点,视觉上颜色鲜丽而不乏古色古香,味觉上入口香脆又绵软酥实。灯影牛肉。
峰城玉米是四川达州宣汉县的特产。峰城玉米产于四川省达州市宣汉县,当地玉米种植历史悠久,可追溯到清乾隆、嘉庆年间。民国时期,峰城玉米作为百姓主要食物和重要军粮,为革命胜利做出了重大贡献。
灯影牛肉 通川灯影牛肉是达州市通川区的著名特产,其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉,以色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。
万源有哪些特产
万源蜂桶蜂蜜是四川省达州市万源市蜂桶乡的特产。蜂桶乡蜂蜜称为药花蜂糖,又叫百草药,是当地农户的传统养殖业,每年在白露过后采糖。养蜂地理位于海拔1300米以上,以山上各种野花、山药花、菜花等为主要源料。
万源地处秦巴山区,土特产较多。主要有:核桃、板粟、松籽、耳菇、笋干、蜂蜜、魔芋、茶叶、腊肉、旧院黑鸡、板角山羊等。
香菇,香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌,营养丰富、味道鲜美,被视为“菇中之王”。魔芋,魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖,尤其是白魔芋、花魔芋品种含量高达百分之50至百分之65。
万源老腊肉:万源老腊肉是四川省达州市万源市的特产。万源老腊肉皮色黄亮、肉色酱红、切面脂肪亮黄、瘦肉深玫瑰色、光滑油润、熟肉咸淡适中、口感鲜美、回味绵长、腊香独特,色、香、味堪称腊肉中的上品。
万源老腊肉 万源老腊肉非产业化制作已有几千年的历史,为秦巴地区的特产。腊肉有色泽鲜亮、香味醇浓、回味悠长、韧而脆的特点。煮(或蒸)好后,肥肉透明,瘦肉粉红。
四川省十大名茶是哪些?
1、龙抄手:四川名茶之首,以独特的工艺和味道受到国内外消费者的青睐。单枞:四川的珍品名茶,闻名全国,是全世界发酵程度最高的一款茶。雨前春尖:产于四川安顺,细嫩味甜、鲜爽,富含丰富营养和氨基酸。
2、蒙顶甘露:因产于四川名山县蒙山之顶,故名“蒙顶山茶”,其中品质最佳者为甘露、黄芽。蒙顶甘露是中国最古老的名茶,被尊为茶中故旧,名茶先驱。蒙顶甘露为中国十大名茶、中国顶级名优绿茶、卷曲型绿茶的代表。
3、四川的名茶众多,有蒙顶甘露、峨眉竹叶青、蒙顶黄芽、素毛峰、碧潭飘雪、邛崃黑茶、文君绿茶、青城雪芽、峨蕊,屏山茶、青山绿水、仙芝竹尖、龙都香茗、花秋御竹、叙府龙芽、巴山雀舌、雅安藏茶茶等。
4、蒙顶茶、峨眉竹叶青、峨眉山茶、巴山雀舌、碧潭飘雪、青城山苦丁茶、青城雪芽 、屏山茶、青山绿水、宜宾川红。
5、蒙顶茶:四川省名山县蒙山蒙顶黄芽采摘于春分时节,当茶树上有百分之十左右的芽头鳞片展开,即可开园。选采肥壮的芽和一芽一叶初展的芽头。要求芽头肥壮匀齐,每500克鲜芽0.8-1万个。采摘时严格做到“五不采”。
达州有哪些可以带走的特产
四川达州最有名的土特产是庙安脆红李、大竹香椿、米城大米、万源富硒茶、涌兴卢板鸭。庙安脆红李 庙安脆红李是四川达州市宣汉县的一个特色水果,其色泽紫红,果面光滑,甘甜可口,独具玫瑰香味,汁多如密,香味浓郁。
达州能带走的特产有邓英牛肉、开江盐水鸭、刘冬醪糟、姜葱蟹、隆回红桔、大竹秦王桃、万源老腊肉、三汇特色醋、宣汉桃饭。达州特产一:万源富硒茶被称为“万宝之源”的万源市是中国古茶区,位于秦巴山核心区和四川省最东部。
沙溪流水鱼是达州特有的一种美食,制作时以当地的小河鱼为主要原料,鲜美可口。这种鱼生活在清澈的河流中,养分丰富,含有丰富的蛋白质和营养物质。烹饪时搭配鲜椒、姜、蒜等调味品,味道独特、美味可口。
灯影牛肉 通川灯影牛肉是达州市通川区的著名特产,其肉片之薄,薄到在灯光下可透出物象,如同皮影戏中的幕布,故称灯影牛肉,以色泽红亮、麻辣鲜脆、香脆可口、片薄化渣、风味独特而著称。
四川达州的特产主要包括:达州麻鸭、安仁柚、达州脆李、宣汉黄牛、达县苎麻、达州香椿、灯影牛肉、旧院黑鸡、开江白鹅和达州凤凰柚。达州麻鸭是四川省达州市的特产,具有肉质细嫩、味道鲜美、营养丰富的特点。
达州特产有羊肉格格、杜仲腰花、宣汉桃花米、灯影牛肉、开江白鹅、东柳醪糟、渠县黄菜花、万源老腊肉等。羊肉格格是四川达州市宣汉最知名的一道菜,起源并广泛流传于重庆万州和湖北恩施州地区。
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